Department of Poultry Production
Permanent URI for this collection
Browse
Recent Submissions
1 - 5 of 16
-
Itemصناعة اللانشون من صدور الدجاج المجمدة(University of Khartoum, 2016)
-
Itemجودة آداء الدجاج اللاحم و أثراضافة الكركم على اللحوم(University of Khartoum, 2016)
-
Itemادخال أنواع الذرة في علائق الدجاج اللاحم على الآداء و جودة الذبيحة(University of Khartoum, 2016)
-
Itemأثر استخدام الدهن الحيوانى علي أداء الدجاج اللاحم(University of Khartoum, 2015)دراسة أهمية إستخدام الدهن الحيوانى فى علائق الدواجن وأثره على اداء الفراخ اللاحم والإستعاضة عن مصادر الطاقة الأخري المستخدمة في علائق الدواجن التي هي أعلي تكلفة مقارنة بالدهون ، مما يسير بتربية الدواجن نحو القمة ويسهم في إزدهارها وكذلك ترقيب المستهلك في الإقبال عليها.
-
Itemتأثير إضافة مسحوق بذور الكسبرة على أداء الدجاج اللاحم(University of Khartoum, 2015)تعتبر الدواجن من أطيب الأطعمة التي فضلها الإنسان منذ القدم من حيث (المذاق-النكهة-قيمة غذائية عالية-قلة الكلسترول ...الخ). أدي ذلك الي تطور تربية الدواجن وظهور أساليب مختلفة في التغذية التي تمثل 70% (تقريبا) من تكلفة الانتاج فظهرت المضافات العلفية (المضادات الحيويه والهرمونات) كمحفذات للنمو لتقليل التكلفة . مؤخرا لجأ المربون لاستخدام المضافات العلفيه الطبيعية عوضاً عن المضادات الحيوية والهرمونات لاثارها السالبة ,و من هذه المضافات الكزبرة التي سوف نتعرض لدراسة تأثيرها في بحثنا هذا