University of Khartoum

Assessment of Dairy Cattle Production Systems in Khartoum State

Assessment of Dairy Cattle Production Systems in Khartoum State

Show simple item record

dc.contributor.advisor Ibrahim Ali Ishag en_US
dc.contributor.author Shaa Eldeen, Sanaa Abd ELrahman Elhusien
dc.date 2016
dc.date.accessioned 2016-05-18T08:57:49Z
dc.date.available 2016-05-18T08:57:49Z
dc.date.submitted 2015
dc.identifier.uri http://khartoumspace.uofk.edu/123456789/21386
dc.description 101 Pages
dc.description.abstract This study was conducted to assess the current status of dairy cattle production system in Khartoum State. The study was carried out using a semi structured questionnaire. The investigation covered the three cities of Khartoum State (Khartoum, Khartoum North and Omdurman) in the period April – September 2014. The questionnaire covered different aspects of the production system: general information, cattle breed, herd management, nutrition and breeding system, housing system, production and reproduction performance, health, veterinary and extension services. A total number of 120 dairy farms were visited 26 in Khartoum, 41 in Khartoum North and 53 in Omdurman. The farm owners were directly asked and some information was collected through observation. The collected data were analyzed by SPSS computer program and results were presented as descriptive statistics. The resultsrevealed that 32.5% of respondents were graduate (P>0.05). The highest herd size was found in Omdurman locality (90.4 heads). The lactating cows constituted 49.5, 43.7 and 40.1% of the total number of animals in Omdurman, Khartoum North and Khartoum, respectively. The majority of owners (95.8%) kept cattle for milk production for market purposes and very few owners kept them either ahoppy (0.8%) or for home milk consumption (p>0.05). . Most of the owners (61.7%) did not records. 39.2% of owners preferred cows with low foreign blood percentage for their high diseases resistance (p>0. 05). About 21.7% of owners divided their herd according to milk productivity (p>0.05). The majority of owners (99.2%) used concentrate rations (p>0.05). 21.8% depend on grazing rangeland (p>0.05). However, 99.2% of owners milked their cows manually (p>0.05). 83.3% of herd owners dried their cows before the next delivery. The majority of owners (94.3%) adopted natural insemination in their farms and few of them were using artificial insemination (p<0.05). The majority of owners (70.8%) had plans for genetic improvement of their herd, 29.2% of them did not have plans. Also the majority (69.7%) of owners said the veterinary service was not satisfy and not reachable (p>0.05). The study concluded that miss management, improper farm construction, unbalanced feeding, reproduction inefficiency, gradual increase of foreign blood are the main factors affecting productivity of dairy farms in Khartoum State, in addition to unsatisfactory veterinary and extension services. The study recommended activation of veterinary services and adoption of proper extension services to improve productivity of dairy herds in Khartoum State. Adoption of a suitable breeding program and networking between research centers, decision makers and extension services are needed. en_US
dc.publisher University of Khartoum en_US
dc.title Assessment of Dairy Cattle Production Systems in Khartoum State en_US
dc.type Publication en_US
dc.Degree M.Sc en_US
dc.Faculty Science en_US
dc.description.arabic-abstract أجريت هذه الدراسة لتقييم عام للوضع الراهن للنظام الإنتاجي لأبقار الحليب في ولاية الخرطوم. نفذت الدراسة بإستخدام طريقة الإستبيان. غطى البحث مدن ولاية الخرطوم الثلاث (الخرطوم، الخرطوم بحري وأم درمان) فى الفترة ما بين أبريل - سبتمبر 2014م. شمل الإستبيان جوانب مختلفة من النظام الإنتاجي وهي : المعلومات العامة عن المربيين ، سلالات الأبقار، إدارة القطيع، نظام التربية والتغذية، نظام الإسكان، الأداء التناسلي والإنتاجي، الصحة، الإرشاد والخدمات البيطرية. تمت زيارة عدد 120 مزرعة ألبان 26 بالخرطوم، 41 بالخرطوم بحري و53 بأم درمان. تمت مقابلة مالكيها مباشرة وجمعت بعض المعلومات عن طريق المشاهدة. جمعت البيانات وتم تحليلها بواسطة البرنامج الإحصائي SPSS وعرضت نتائج التحليل كبيانات وصفية.أوضحت النتائج أن 32.5% من المستهدفين كانو خريجين(P>0.05)، أعلى حجم قطيع وجد في منطقة أم درمان و حجمه 90.4 رأس. مثلت نسبة الأبقار المنتجة للحليب بحوالي 49.5 ، 43.7 و40.1% من جملة العدد الكلي في أم درمان، الخرطوم بحري و الخرطوم على التوالي. معظم المالكين (95.8%) يربون الابقار لأنتاج اللبن للتسويق ، بينما قليل منهم يربونها كهواية (0.8%) أو لتلبية إحتياج الأسرة من اللبن (2.5%)(P>0.05). معظم المربيين (61.7%) ليس لديهم سجلات. أظهرت النتائج أن 39.2% يفضلون الأبقار ذات الدم الأجنبي المنخفض نسبة لمقاومتها العالية للأمراض(P>0.05). وجد 21.7% من المربيين يقوم بتقسيم القطيع على حسب إنتاجه من الألبان(P>0.05). أوضحت النتائج أن حوالي 99.2% من المربيين يستخدمون العلائق المركزة في تغذية أبقارهم(P>0.05)، 21.8% يعتمدون على المراعي الطبيعية(P>0.05). كما وجد أن 99.2% من المربيين يقومون بعملية الحلب يدويا(P>0.05). معظم مالكي الأبقار (83.3%) من مالكي الابقار يقومون بتجفيف أبقارهم قبل موسم الولادة القادم. معظم المربيين (94.3%) يستخدمون التلقيح الطبيعي في المزارع، والقليل منهم يتبع نظام التلقيح الإصطناعي(p<0.05). ،غالبية المربيين (70.8%) لديهم خطط للتحسين الوراثي لقطعانهم، بينما 29.2% ليس لديهم خطط للتحسين الوراثى للقطيع. وجد أن 69.7% من المربيين وضحو أن الخدمات البيطرية غير كافية(P>0.05).خلصت الدراسة إلى أن سوء إدارة القطيع والتشييد الغير جيد لمباني المزرعة والتغذية غير المتوازنة وضعف الكفاءة التناسلية وزيادة نسبة الدم الأجنبي تعتبر من أهم العوامل المؤثرة على إنتاجية الأبقار الحلوب بولاية الخرطوم، en_US

Files in this item

Files Size Format View

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Share

Search DSpace


Browse

My Account